JONGGA YOLMU KIMCHI 500g
Product number
8801024111206
Harga
Rp108,000
Informasi Produk
JONGGA Yolmu Kimchi 500g adalah kimchi segar khas Korea yang dibuat dari daun lobak muda (yolmu), difermentasi dengan bumbu tradisional seperti cabai, bawang putih, dan garam laut, menghasilkan rasa pedas, asam, dan segar yang ringan.
- 종가집 열무김치 (Jongga Yolmu Kimchi)
- Jenis: Kimchi dari daun lobak muda (열무)
- Kategori: Fermented vegetable / banchan (lauk pendamping)
- Asal: Korea Selatan
🌶️ Ciri Khas Rasa
- Lebih ringan dan segar dibanding kimchi kubis (baechu kimchi)
- Rasa pedas, asam, dan sedikit pahit alami dari daun lobak
- Cocok disantap dingin, terutama saat musim panas
🧂 Komposisi Umum
- Daun lobak muda (yolmu)
- Garam laut, bubuk cabai Korea
- Bawang putih, jahe, bawang bombay
- Air fermentasi dan sedikit gula
❄️ Penyimpanan & Penyajian
- Simpan di lemari es untuk menjaga fermentasi
- Semakin lama disimpan, rasa akan semakin asam
- Cocok disantap sebagai pelengkap nasi, mi dingin (naengmyeon), atau sup